Chăm sóc bé
Điểm danh các loại rau tốt cho bé ăn dặm không thể bỏ qua
Th8
Theo nghiên cứu từ các chuyên gia, ăn dặm chính giai đoạn quyết định lớn đến sự phát triển của bé cả về thể chất lẫn khả năng nhận thức của não bộ. Một chế độ ăn dặm hợp lý chắc chắn không thể thiếu sự xuất hiện của các loại rau. Tuy nhiên không phải tất cả các loại rau đều tốt cho bé ở giai đoạn này. Vậy đâu mới là loại rau tốt cho bé ăn dặm? Cùng với chúng tôi khám phá ngay qua bài viết dưới đây nhé.
1. Vì sao không thể thiếu rau trong khẩu phần ăn dặm của bé?
Ăn dặm là khoảng thời gian đầy thử thách nhưng cũng khá thú vị đối với cả mẹ và bé. Thời gian này bên cạnh uống sữa thì bé sẽ được mẹ cho tiếp xúc với nhiều các loại thức ăn gần giống với khẩu phần ăn của người lớn.
Các loại rau tốt cho bé ăn dặm cần cung cấp đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất chính bao gồm: chất đạm, chất béo, vitamin và các loại khoáng chất. Trong đó, rau xanh chính là thực phẩm giúp cung cấp một lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Trở thành sự lựa chọn không thể thiếu trong những bữa ăn dặm của bé.
Ngoài ra, khẩu phần ăn dặm có rau xanh còn đem lại cho bé nhiều lợi ích tuyệt vời, một số những lợi ích nổi trội phải kể đến như là:
1.1. Giúp khả năng nhận thức của trẻ được nâng cao
Nghiên cứu khoa học đã chứng minh được rằng những bé thường xuyên ăn rau xanh sẽ có khả năng nhận thức nhanh nhạy hơn, thông minh hơn nhiều so với những bé ăn ít rau mỗi ngày. Do đó, nếu mẹ muốn bé phát triển toàn diện nhất định đừng quên bổ sung rau xanh vào khẩu phần ăn của bé. Nếu có thể hãy tạo cho bé thói quen ăn rau thay cho món ăn mặt càng tốt.
1.2. Phòng chống bệnh tật
Trong thành phần của hầu hết các loại rau đều có chứa một lượng phytochemical, đây là thành phần giúp bảo vệ cây rau khỏi các mầm bệnh. Đồng thời, phytochemical cũng là một thành phần cực kỳ tốt đóng vai trò ngăn ngừa các bệnh ung thư nguy hiểm cho cơ thể con người. Ngoài ra, rau xanh còn chứa nhiều chất xơ giúp bé tránh được tối đa bệnh tiểu đường.
Bên cạnh đó, ở một số loại rau còn có chứa cả vitamin A, vitamin C, magie, kali,..giúp cải thiện chứng trầm cảm, lo âu ở trẻ nhỏ.
1.3. Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động ổn định
Chất xơ trong loại rau tối cho bé ăn dặm không chỉ giúp phòng tránh bệnh tiểu đường mà còn có khả năng giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, trơn tru hơn bao giờ hết. Thường xuyên ăn rau mỗi ngày sẽ thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động, giúp trẻ đi vệ sinh đều đặn. Từ đó các chất độc trong cơ thể cũng theo ra khỏi cơ thể duy trì năng lượng khỏe mạnh.
2. Các loại rau tốt cho bé ăn dặm
Hiểu được tầm quan trọng của rau đối với sức khỏe và sự phát triển của bé như thế nào rồi, tiếp theo hãy cùng với chúng tôi điểm danh các loại rau tốt cho bé ăn dặm nhé.
Súp lơ
Nhắc đến loại rau tốt dành cho bé ăn dặm “ứng cử viên” sáng giá đầu tiên được đánh giá cao đó chính là súp lơ. Bởi đơn giản rằng trong súp lơ có chứa vô số các loại dưỡng chất cực tốt cho sự phát triển của bé cả về thể chất lẫn trí não. Điển hình một số các thành phần nổi trội có trong súp lơ như vitamin K, chất xơ, sắt, Omega 3, magie, vitamin C,..
Đặc biệt, súp lơ còn được mọi người biết đến là siêu thực phẩm có khả năng chống và hỗ trợ điều trị dị ứng cho bé đạt hiệu quả cao.
Khoai tây
Ứng cử viên tiếp theo trong danh sách loại rau tốt cho bé ăn dặm mà mẹ không nên bỏ qua phải kể đến khoai tây. Với khoai tây mẹ có thể chế biến được đa dạng các món ăn từ hấp, luộc, ninh đến chiên. Khoai tây chiên là món khoái khẩu của nhiều bé, tuy nhiên vì chiên rán phải cần đến dầu mỡ nên mẹ nên hạn chế cho bé ăn. Hoặc để tránh tối đa lượng dầu mỡ mà vẫn đảm bảo được sở thích cho bé thì mẹ hãy sử dụng nồi chiên không dầu để chiên nấu.
Cà rốt
Cà rốt là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin A dồi dào cùng nhiều các khoáng chất quan trong cho cơ thể bé. Sự kết hợp hoàn hảo từ các hoạt chất này sẽ giúp bảo vệ mắt sáng khỏe hơn, phát triển chiều cao và não bộ một cách tốt nhất.
Bí ngô
Không nằm ngoài danh sách, bí ngô cũng là một trong những thực phẩm mẹ nên cho vào thực đơn ăn dặm cho bé. Có thể sử dụng loại bí ngô thông thường cũng được, tuy nhiên nếu tìm mua được bí ngô hồ lô thì tốt hơn cả. Bởi theo nghiên cứu bí ngô hồ lô so với bí ngô thường có nhiều dưỡng chất, hàm lượng vitamin gấp nhiều lần.
Bí ngô đặc tính rất dẻo và thơm, ngoài cách chế biến luộc hay hấp như các loại rau tốt cho bé ăn dặm khác, mẹ hoàn toàn sử dụng được để làm sữa bí ngô giúp bữa ăn thêm đa dạng.
Đậu cove
Trong tất cả các loại rau tốt cho bé ăn dặm mà chúng tôi chia sẻ bên trên, không có một loại rau nào có chứa nhiều chất xơ hơn đậu cove. Nếu như mẹ đang muốn tìm một loại rau để cải thiện hệ tiêu hóa cho bé thì nhất định đừng bỏ qua đậu cove.
3. Một số lưu ý bố mẹ cần nhớ khi chế biến các loại rau tốt cho bé ăn dặm
Để giúp cho bé có được những bữa ăn dặm cùng rau ngon lành nhất và hấp thụ được tối đa các chất dinh dưỡng, bố mẹ cần lưu ý những điều sau đây:
- Chọn thực phẩm tươi, đảm bảo an toàn, không bị thối hay dập nát.
- Trước khi chế biến cần rửa rau với nước muối loãng với mục đích loại bỏ đi các tạp chất, bụi bẩn có trên rau
- Với những bé mới bắt đầu ăn dặm, bố mẹ nên nghiền hoặc xay nhỏ giúp bé ăn dễ hơn. Còn đối với những bé đã mọc răng, để giữ được tối đa dưỡng chất trong rau thì bố mẹ chỉ cần hấp hoặc luộc chín rau rồi cắt thành từng miếng vừa ăn là được.
Trên đây là một số loại rau tốt cho bé ăn dặm mà chúng tôi muốn chia sẻ đến với bạn. Hy vọng rằng có thể giúp cho bé yêu nhà bạn có được những bữa ăn dặm với rau thật ngon miệng. Để tham khảo thêm nhiều các thông tin hữu ích về chế độ ăn hợp lý, khoa học cho bé mời bạn truy cập đến website https://mevabe24h.com/. Và cuối cùng đừng quên chia sẻ đến với mọi người cùng tham khảo nhé.
